Bento box adalah cara yang praktikal dan menyihatkan untuk menyediakan makanan seimbang yang mudah dibawa ke mana-mana, sama ada untuk anak-anak ke sekolah atau untuk dibawa ke pejabat. Sebagai ibu bapa atau pekerja pejabat, kita sering menghadapi kekangan masa tetapi ingin memastikan makanan yang diambil tidak hanya enak tetapi juga berkhasiat. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi 8 resepi bento box yang sihat dan lazat, serta beberapa tips mudah untuk menjadikan bekal harian anda lebih menarik.
1. Bento Box Ayam Bakar dengan Sayur-sayuran
Ayam bakar adalah pilihan yang mudah dan berkhasiat. Gabungan ayam yang dipanggang dengan sayur-sayuran seperti brokoli, lobak, dan kubis ungu memberikan anda pelbagai nutrien.
Bahan-bahan:
- Ayam dada tanpa tulang
- Brokoli, lobak, kubis ungu
- Minyak zaitun, garam, dan lada hitam
Cara Penyediaan:
- Perapkan ayam dengan minyak zaitun, garam, dan lada hitam.
- Bakar ayam sehingga masak.
- Rebus brokoli dan lobak.
- Susun ayam bakar dan sayur dalam bento box.
2. Bento Box Salmon Panggang dengan Quinoa
Salmon kaya dengan omega-3 dan protein, menjadikannya pilihan terbaik untuk bekal yang sihat. Digabungkan dengan quinoa sebagai sumber karbohidrat yang rendah glisemik, ini adalah resepi bento box yang memuaskan.
Bahan-bahan:
- Fillet salmon
- Quinoa
- Bayam segar
Cara Penyediaan:
- Panggang salmon dengan sedikit minyak zaitun.
- Masak quinoa mengikut arahan di pek.
- Hidangkan salmon dengan quinoa dan bayam sebagai pelengkap.
3. Bento Box Nasi Merah dan Telur Rebus
Nasi merah adalah pilihan karbohidrat yang lebih sihat berbanding nasi putih. Ditambah dengan telur rebus yang kaya dengan protein, hidangan ini sangat mengenyangkan dan berkhasiat.
Bahan-bahan:
- Nasi merah
- Telur
- Timun, tomato ceri
Cara Penyediaan:
- Masak nasi merah.
- Rebus telur hingga keras.
- Potong timun dan tomato ceri sebagai pelengkap.
- Susun semuanya dalam bento box.
Baca tentang Pemakan Sihat disini : Pemakanan Sihat untuk Ibu Mengandung
4. Bento Box Tahu Goreng dengan Sayur Campur
Bagi vegetarian, tahu goreng adalah sumber protein yang sangat baik. Ditambah dengan sayur-sayuran seperti jagung, brokoli, dan kacang panjang, ini adalah pilihan yang penuh khasiat.
Bahan-bahan:
- Tahu
- Sayur campur (jagung, brokoli, kacang panjang)
- Minyak zaitun
Cara Penyediaan:
- Goreng tahu hingga rangup.
- Rebus atau tumis sayur campur.
- Susun tahu goreng dan sayur dalam bento box.
5. Bento Box Pasta Gandum Penuh dengan Ayam
Pasta gandum penuh adalah pilihan karbohidrat yang lebih sihat. Gabungkan dengan ayam panggang dan sayur-sayuran segar untuk mendapatkan bekal yang seimbang dan lazat.
Bahan-bahan:
- Pasta gandum penuh
- Ayam panggang
- Zucchini dan tomato
Cara Penyediaan:
- Masak pasta gandum penuh.
- Panggang ayam dan potong kecil.
- Campurkan pasta dengan ayam panggang dan sayur.
6. Bento Box Sushi Nasi Cuka dengan Ikan
Sushi adalah pilihan yang menyeronokkan dan sihat untuk bekal. Gunakan nasi cuka dan ikan seperti tuna atau salmon untuk menyediakan bento box yang mudah dimakan.
Bahan-bahan:
- Nasi cuka
- Ikan tuna atau salmon
- Alga nori
Cara Penyediaan:
- Sediakan nasi cuka.
- Gulung ikan dengan nasi cuka menggunakan alga nori.
- Potong kecil dan susun dalam bento box.
7. Bento Box Sandwich Ayam dengan Avokado
Sandwich ayam dengan avokado adalah pilihan yang cepat dan mengenyangkan. Avokado memberi lemak sihat yang baik untuk tubuh.
Bahan-bahan:
- Roti gandum penuh
- Daging ayam panggang
- Avokado, tomato
Cara Penyediaan:
- Sediakan sandwich dengan roti gandum penuh.
- Letakkan ayam panggang, avokado, dan tomato dalam roti.
- Potong sandwich dan susun dalam bento box.
8. Bento Box Salad Buah dengan Yogurt
Jika anda mencari pilihan yang ringan, salad buah dengan yogurt adalah pilihan yang tepat. Gabungan buah-buahan segar dan yogurt memberikan hidrasi dan khasiat vitamin.
Bahan-bahan:
- Buah-buahan segar (epal, pisang, anggur)
- Yogurt rendah lemak
Cara Penyediaan:
- Potong buah-buahan mengikut saiz kecil.
- Letakkan yogurt dalam bekas kecil di sebelah salad buah.
- Susun buah dan yogurt dalam bento box.
Tips Menyediakan Bento Box Yang Sihat:
- Sumber Protein: Pilih sumber protein seperti ayam, ikan, telur, atau tahu untuk memastikan tenaga yang mencukupi sepanjang hari.
- Sayur-sayuran dan Buah-buahan: Pastikan setiap bento box mengandungi pelbagai jenis sayur dan buah untuk meningkatkan pengambilan vitamin dan mineral.
- Karbohidrat: Pilih karbohidrat yang sihat seperti nasi merah, quinoa, atau pasta gandum penuh untuk tenaga yang tahan lama.
- Sederhana dengan Perisa: Gunakan herba dan rempah alami untuk memberikan rasa tanpa menambah banyak garam atau gula.
Dengan menggunakan resepi bento box yang siat ini, anda dapat menyediakan makanan seimbang yang mudah dan cepat untuk bekal harian. Jangan ragu untuk mencuba pelbagai variasi agar setiap hidangan lebih menarik dan penuh dengan khasiat!
Lebih banyak artikel menarik disini : Ini 7 Resipi Bento Sihat Untuk Seminggu, Siap Dalam 20 Minit Sahaja!
